La leche destaca entre las cinco categorías de alimentos que más compran los chilenos en los supermercados. Para garantizar un consumo seguro, Tetra Pak desarrolló el mejor envase que logra mantener sus propiedades y frescura.
Hace 11 años la planta de Nestlé ubicada en la comuna de Osorno procesa leche fresca de más de 300 productores lecheros. Hoy avanza hacia una agricultura regenerativa. Conoce sus desafíos y proyecciones.
[www.diariolechero.cl] En la actualidad la industria láctea procesa en Chile unos 2,5 mil millones de litros anuales siendo esencial la labor que realizan 3 mil productores y 400 mil vacas lecheras.
[www.diariolechero.cl] Tras más de dos años desde que fuera presentada la demanda por parte de la Asociación Gremial de Productores de Leche de la Región de Los Ríos, el fallo ordena a la compañía no usar la marca Not Milk y pagar las costas del proceso judicial, entre otras medidas.
En el Fundo Lumaco los productores del GTT Ganadero de Quilanto participaron de un día de campo para conocer la experiencia de este predio. Luego asistieron a una charla técnica.
[www.diariolechero.cl] La Federación Panamericana de Lechería, emitió una declaración al borrador guía publicado por la FDA, que se refiere al etiquetado de bebidas de origen vegetal, pudiendo estas utilizar la denominación “leche”.
Juan Vargas Martínez está cursando un doctorado en la Universidad de Florida, Estados Unidos, y estará hasta el mes de mayo en INIA Remehue.
[www.diariolechero.cl] El objetivo es impulsar el desarrollo del sector lácteo, acelerando el crecimiento de los productores lecheros a través de la compra de vaquillas.
[www.diariolechero.cl] El hito se concretó en la primera Fiesta del Queso realizada en la localidad de la Región de Los Ríos. Conozca más detalles.
Durante visita del GTT Praderas, Alfredo Torres, especialista en praderas y cultivos forrajeros de INIA Remehue, entregó recomendaciones para este período y dio a conocer resultados de ensayos con animales en pastoreo.
[www.diariolechero.cl] “La pradera sigue siendo el alimento más económico y con la mejor relación costo-beneficio para producir leche, por lo tanto, el mejoramiento y la fertilización de praderas deben seguir siendo una prioridad”, indicó.
La compañía fue destacada con en el primer lugar en la categoría alimentos en la medición anual de empresas con mejor reputación corporativa del país, posición que mantiene hace más de una década.
La actividad de limpieza de caminos y playas en los alrededores del lago Rupanco, congregó a más de 100 voluntarios de los sectores aledaños. Entre ellos, colaboradores de la empresa lechera, quienes lideraron 3 de los 14 grupos de trabajo.
[www.diariolechero.cl] Este evento se está realizando este viernes y sábado en el fundo San Javier del Liceo Agrícola ubicado en el kilómetro 1 del camino a Puerto Nuevo, en la comuna de La Unión.
[www.diariolechero.cl] Ecogest, la empresa gestora que forma parte de esta iniciativa, nos mostró todo el proceso desde el retiro de los plásticos de bolos en los predios, hasta la elaboración de productos de aseo de la marca Virutex.
En el marco del “Encuentro de Productores de Leche” que se realizó en Fisur, Vicente Urcelay, gerente de Campos Australes y Sergio Niklitschek, presidente del Consorcio Lechero abordaron los retos para el sector lechero.
[www.diariolechero.cl] Este encuentro fue una oportunidad para conocer las herramientas tecnológicas desarrolladas por el Área de Producción de Leche del Consorcio Lechero.
[www.diariolechero.cl] El proceso de desinversión del negocio de Soprole comenzó formalmente en abril de 2022, luego del lanzamiento de la estrategia de Fonterra para 2030.
[www.diariolechero.cl] Más de 170 expositores, exhibición de maquinaria, una completa muestra de animales, seminarios técnicos y muestra de artesanía, contempla el programa de la feria más importante del sector. Conoce todos los detalles.
[www.diariolechero.cl] Hace seis años la Asociación Gremial de Productores de Leche de la Región de Los Ríos realiza el certamen con el objetivo de promover las actividades vinculadas a la producción primaria de leche y, adicionalmente, ilustrar su calendario institucional. Conoce a los ganadores.
[www.diariolechero.cl] Los dos seminarios forman parte del programa de la feria que comienza este jueves en Osorno con su versión número 96.
[www.diariolechero.cl] En este nuevo capítulo de La Vida Láctea, la médico veterinaria, Nicole Cuthbert llega hasta el Fundo Esperanza y Fundo Chan Chan para conocer los principales hitos de esta nueva etapa.
[www.diariolechero.cl] Los encuentros de productores de granos, ganaderos, el encuentro lechero, y el de productores frutícolas, son parte del programa.
[www.diariolechero.cl] En un nuevo capítulo de La Vida Láctea, podrá disfrutar de la visión de uno de los actores principales del proceso de ordeña.
[www.diariolechero.cl] Rafael Osorio Mardones, médico veterinario y productor lechero, se refiere a la presión del sector lechero por diversos factores, tanto externos como internos. Además destaca el importante aporte de Aproleche Osorno en el impulso a cada uno de sus socios.
[www.diariolechero.cl] Vicente Urcelay y Moisés Saravia, gerente y presidente de la cooperativa se refirieron a los alcances y proyecciones de la entidad que cuenta con una producción anual cercana a los 400 millones de litros de leche.
[www.diariolechero.cl] Conozca la experiencia de productores lecheros de Los Ríos y Los Lagos en una entretenida nota del noticiario de TVN que estuvo en la zona para conocer el arduo trabajo de este importante sector productivo.
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