Los Ríos busca posicionarse como capital sidrera del país

Asociación Gremial de Productores y Procesadores de Manzana de Los Ríos invita a Rueda de Negocios y Gala Comercial.

La Asociación Gremial de Productores y Procesadores de Manzana de Los Ríos invita a todos los actores del rubro sidrero y gastronómico a participar en la Rueda de Negocios que se realizará el próximo 18 de noviembre en el salón auditorio de Inacap Valdivia, de 15:00 a 18:00 hrs.

Este encuentro se enmarca en los esfuerzos por posicionar a la región como la capital de la sidra, consolidando los avances y compromisos surgidos en la exitosa Primera Fiesta de la Manzana y la Sidra celebrada en abril de este año.

Fomento al encuentro empresarial

El sector de la sidra se perfila como un motor clave en el crecimiento económico de la región, potenciando circuitos cortos de comercialización, impulsando el turismo de intereses especiales y promoviendo el consumo en establecimientos locales y nacionales. 

Este esfuerzo busca no sólo destacar la calidad y versatilidad de la sidra en la alta gastronomía, sino también invitar a nuevos socios a integrarse a la Asociación Gremial para continuar fortaleciendo el rubro.

La instancia además busca brindar herramientas a los productores de manzanas y sidras, así como a los emprendedores de alimentos derivados de la manzana, la mayoría de ellos pertenecientes a la agricultura familiar campesina de zonas rurales como Tralcao, Punucapa, Chancoyan, Pishuinco y otras comunas de la región. 

La meta es también crear un espacio de encuentro estratégico entre productores de sidra y manzana, empresarios gastronómicos y hoteleros del sector Horeca, posibles inversionistas y proveedores, con miras a fomentar la asociatividad y la creación de redes empresariales que impulsen el desarrollo de la industria. 

Cabe destacar, por último, que la Rueda de Negocios ofrecerá una plataforma para fortalecer capacidades de gestión comercial mediante mentorías y encuentros con actores clave de la cadena de valor.

Gala Comercial 

Posterior a la rueda de negocios, se llevará a cabo la esperada Gala de la Sidra y la Manzana: Cata, Maridaje y Oportunidades Comerciales, un evento exclusivo para 120 invitados estratégicos, que incluirá productores, autoridades regionales, dueños de bares y emporios, expertos y un influencer nacional. 

La gala está diseñada para consolidar las relaciones comerciales y destacar el papel de la sidra como embajadora de la riqueza agroalimentaria de Los Ríos.

Este evento busca abrir nuevas puertas y cimentar la posición de la región de Los Ríos como un referente en la producción de sidra a nivel nacional e internacional. Las y los interesados en ser parte de la Rueda de Negocios pueden inscribirse de manera gratuita ingresando en https://fiestadelasidra.cl/ o enviando un correo a inscripciones@fiestadelasidra.cl