Video | Cervecerías de Los Ríos conmemoran los 20 años de Acción por Los Cisnes

@grupodiariosur Durante noviembre se conmemoraron 20 años del desastre socioambiental del río Cruces, hecho que acabó con la vida de miles de cisnes de cuello negro en el humedal que forma parte de la Cuenca del río Valdivia y que motivó a miles de personas a manifestarse en las calles y tomar acción ciudadana contra la empresa responsable de la tragedia. Es en este contexto de memoria y concientización que 26 cervecerías de la Región de Los Ríos respondieron al llamado del movimiento Acción por los Cisnes y se unieron para elaborar una cerveza conmemorativa colaborativa. Estamos hablando de “El Retorno del Cisne”, una cerveza de estilo Blonde Ale, elaborada con malta Pilsen y lúpulos Cascade de Yakima Chief, que toma su nombre por medio de votos a mano alzada y como acto reivindicatorio de la expresión popular del año 2004. El fundador de Cerveza Aguas Libres, César Astorga, comentó la importancia de esta iniciativa. “Es básicamente retomar nuestra memoria de lo ocurrido hace 20 años, que se relaciona con el activismo, con el poder ciudadano y con la lógica de que si estamos unidos podemos lograr grandes cosas”, enfatizó. Esta unión de cervecerías de Los Ríos marca un precedente histórico y se convierte en la cerveza colaborativa con mayor cantidad de participantes. #elretornodelcisne #valdivia ♬ sonido original - Grupo DiarioSur | Prensa