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Por , 11 de agosto de 2015Taller “Todo Papa” de Prodesal enseñó diversas preparaciones a vecinos de Loncopán
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Desde papas rellenas hasta torta salada les enseñó la monitora María Manqui
Para conocer más sobre las diversas preparaciones que se pueden elaborar en base a la papa, uno de los principales alimentos de la familia chilena, especialmente del sur, el módulo Prodesal Norte realizó un taller con vecinas y vecinos de Loncopán y Las Quinientas.
María Edita Manqui, de Caunahue, fue la encargada de dictar el curso a los dos sectores del módulo Prodesal, quienes participaron activamente del taller “Todo Papa” como se denominó a la actividad.
Los participantes aprendieron a preparar bolitas de indio, papas rellenas, torta de papa, torta salada, entre otras exquisitas preparaciones en torno al tubérculo.
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